Maydonoz adet; C ve A vitamini, folik asit, potasyum, kalsiyum, demir ve lif kaynağı bir besindir.
Maydonoz ile hazırlayacağınız nefis bir tarif "Kaşarlı-Maydonozlu Atıştırmalık Poğaça"
Malzemeler
2 su bardak ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket ınstant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzerine
1 yumurta sarısı
Susam
İçine
200 gram beyaz peynir
200 gram labne peyniri
Bulamak İçin
Kaşar peyniri
Maydanoz
Yapılışı
Yoğurma kabına ılık süt maya ve şekeri alın. Karıştırın daha sonra yavaş yavaş un ilave edin. Tüm malzemelerle yoğurun. Hamur ek çıkmayacak kıvamda yumuşak olacak. Sıvı yağ yardımı ile yapın. Yoğurduğunuz hamuru yaklaşık 1. 5 saat bekletin mayalansın. Mayalanan hamurdan cevizden küçük toplar yaparak yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sürüp susam serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırına sürün. üzeri kızarana kadar pişirin. Diğer taraftan labne peyniri ve beyaz peyniri karıştırın. Bulamak içinde maydanozu kıyın. Kaşarı rendeleyin.
Pişen poğaçalarımız ılıyana kadar bekleyin. Daha sonra arasını yarım açın. Arasına ve bulayacağımız tarafa peynir sürün. Kaşar ve maydanoza bulayın. Afiyet olsun.
Sizin için özenle seçilen en taze ve sağlıklı sebzeleri, sanal market Özdilekteyim.com'dan anında sipariş edebilir online market alışverişinin keyfini yaşayabilirsiniz. Sanal market alışverişinizin ödemesini; internet üzerinden online olarak dilerseniz de kapıda ödeme seçenekleri ile gerçekleştirebilirsiniz.
