Ürün İçeriği : Keçi,koyun,inek sütü,peynir mayası,tuz. Özellikleri : Adını yöresinden alan peynir çeşitleri içinde Yer alan antep peyniri gerek görünüm,gerekse kendine Has tadı ve aroması ile dikkat çeken bir peynir çeşididir. Salamura bir ürün olduğu için tuz oranı yüksektir.