Besaş Gurme Kaşar 400 G

İçindekiler: Pastörize inek sütü, peynir mayası, peynir kültürü, tuz.

Peynir çeşitleri, insan beslenmesinde ve sağlıklı yaşamın sürdürülmesinde kritik bir rol oynayan, besin değeri yüksek bir gıdadır.

Peynir Çeşitlerinin Beslenme ve Sağlık Açısından Önemi:
Kalsiyum ve Fosfor Deposu: Peynir, kalsiyum ve fosfor içeriği yönünden oldukça önemli bir gıdadır.

100 gram yumuşak peynir, günlük kalsiyum ihtiyacının %30-40'ını, günlük fosfor ihtiyacının da %12-20'sini karşılar.

Sert peynirler ise günlük kalsiyum ihtiyacının tümünü karşılarken, fosfor ihtiyacının da %40-50'sini karşılamaktadır.

Kemik ve Diş Sağlığı: Kalsiyum, kemik ve diş gelişimi için yaşamsal bir mineraldir. Peynirdeki kalsiyum biyolojik değeri yüksek olan, yani insan vücudu tarafından kolayca kullanılabilen formdadır. Kalsiyum ayrıca kasların kasılması ve sinir iletimi için vücuda gereklidir. Çocukların, hamile ve emziren kadınların ve menopoz dönemindeki kadınların kalsiyum ihtiyacı artar.

Fosforun Önemi: Fosfor, diş ve kemik formasyonu, kas kasılması, böbrek fonksiyonu ile sinir ve kas aktivitesi için vücuda alınması gereken bir mineraldir. Fosfor vücutta kalsiyum ile birlikte sinerjistik çalışarak fonksiyon göstermektedir. Bu nedenle peynir gibi hem kalsiyum hem de fosforu yüksek oranda ve birlikte içeren bir gıda bu anlamda daha da değerlidir.

Vitamin Zengini: Peynirde, yağ oranına bağlı olarak değişen miktarlarda yağda çözünen vitaminler (A, D, E, K) bulunur. Peyniri vitamin yönünden önemli yapan, bileşimindeki B grubu vitaminlerdir; bunlar suda çözünen vitaminlerdir. Beyaz peynir B2, B6 ve B12 vitaminleri için kaynak sayılabilecek nitelikte bir süt ürünüdür.

Laktoz İntoleransı Olanlar İçin Uygun: Peynir az miktarda laktoz içerdiğinden (yaklaşık 1-3 g/100 g laktoz bulunur), laktoz intoleransı olan kişiler için rahatsızlık yaratmayacak bir süt ürünüdür.

Peynir, sofralarınızın vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, sağlığınızı destekleyen güçlü bir besin kaynağıdır. Ürünlerimizi tazeliğini koruması için ambalaj üzerindeki saklama koşullarına uygun olarak muhafaza ediniz.