Casari Tam Yağlı Raclette Peyniri 200 G

Raclette, İsviçre ve Fransız Alplerinde 1291’de üretilmeye başlanmış, ilk üretildiği yıllarda yenilmesi ve taşınması pratik olması açısından çobanlar ve çiftçilerin favori yiyeceği olmuş, efsane bir peynir çeşididir. Raclette ismi Fransızca ‘racler’ fiilinden gelmektedir. Kazımak anlamına gelen bu fiil, aslında peynirin eritilip, bir tabağa kazıyarak akıtılması ve o şekilde tüketilmesini ifade etmektedir. Aromalı, hoş, tatlımsı bir lezzeti ve sütlü bir kokusu vardır, Gruyere peynirine benzeyen kremsi yapıdadır, bu kremsi yapısını eritildiği zaman bile korur. Raclette, taze yada eritilerek tüketilebilir. Küçük patates, kornişon turşu, soğan turşusu ve kurutulmuş et ile servis edilir. Patatesleri Raclette’ye batırarak yemek, bir İsviçre geleneğidir. Ürünlerimizi tazeliğini koruması için ambalaj üzerindeki saklama koşullarına uygun olarak muhafaza ediniz.