Dr.Oetker Dört Mevsim Kek 384 g

Hazırlık: Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için açın. Elektrikli fırın ayarları: Turbo pişirme:160 C (önceden ısıtılmış) Alt-Üst pişirme:170 C (önceden ısıtılmış) Kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin ve kalıbın kenarlarını margarin ile yağlayın.Pişirme kağıdı kullanmıyorsanız kalıbın tabanınıda yağlayın.Dondurulmuş vişneleri süzgeçe alın ve çözülünceye kadar bekletin.Un karışımını çırpma kabına boşaltıp üzerine yumurta,margarin ve sütü ilave edin.Mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük,sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın.Daha sonra çikolata parçalarını ilave edip düşük devirde 10-15 saniye daha karıştırın. 2.Pişirme: Hamuru kek kalıbına dökün.Vişneleri iyice süzgeçte süzdükten sonra kurulayın ve kekin üzerine bastırmadan dizin.Daha sonra kekimizi fırının orta yerleştirin ve belirtilen sürede pişirin.                                            
Pişme süresi: yaklaşık 50-60 dakika 3.Servis:Fırından çıkardığınız kalıbın kelepçesini bıçak yardımı ile çıkarın ve keki soğumaya bırakın.Pişirme kağıdı kullandıysanız kelepçeyi çıkardıktan  5-10 dakika sonra keki spatula ile tabanından ayırarak çıkarıp servis tabağına alın.Kek soğuduktan sonra servis için dilimleyin