Ejder Meyvesi Adet

Ejder meyvesi (pitahaya); Meksika, Güney ve Orta Amerika'ya özgü bir besin olsa da ticari yönü yüksek olduğu için benzer iklim koşullarının yaratıldığı ortamlarda yetişir. Ülkemizde de üretimi yaygınlaşmaktadır. Çeşitli vitaminler, lifler, demir ve sağlıklı yağlar içerdiği için ejder meyvesinin faydaları oldukça fazladır. Meyvenin içinde kivi tohumlarına benzeyen siyah küçük yenilebilir tohumlar vardır. Şekil olarak oval bir yapıya sahiptir ve ortalama boyutu iri bir insanın yumruğu kadar olduğu söylenebilir. Hylocereus ve Selenecereus cinsindeki kaktüs bitkilerinden elde edilen tatlı, sulu, canlı kırmızı derisi olan tropik bir meyvedir.’’

Besin Değeri ( 100 g) :
-Kalori 50 kcal
-Karbonhidrat 11 g
-Lif 3 g
-Protein 1.1 g
-Yağ 0.1 g
-C Vitamini 3 mg