Ülker Çizi Çıtır Tulum Peynir & Köz Biber 50 g
25,00 TL
25,00 TL
ÜLKER ÇİZİ ÇITIR TULUM PEYNİR & KÖZ BİBER 50 G
Ülker Çizi Çıtır Tulum Peynir & Köz Biber, geleneksel İzmir/Erzincan tulum peynirinin olgunlaştırılmış keskin kazein ve lipid profilini taklit eden peynir tozu (%0,2) ile odun ateşinde karamelize edilmiş tatlı acı biber çeşnisinin (%5,5) sinerjisinden oluşan fırınlanmış gurme krakerdir. Çeşni matrisindeki dekstroz monomerleri ve paprika ekstraktı termal reaksiyon esnasında dumanlı (smoky) köz biber aromatiklerini ve renk pigmentasyonunu stabil kılar. Hamurdaki buğday gluteni ve patates nişastası, lamine edilmiş kraker katmanlarının pişerken kontrollü ayrışmasını (puffing) sağlar; böylece tulum peynirinin tuzlu gövdesini ve köz biber asiditesini taşıyan yüksek yüzey alanlı, çıtır ve hafif bir tekstür elde edilir.
İçindekiler ve Öne Çıkan Özellikler
| İçindekiler | Buğday unu, palm yağı, patates unu, nişasta, tatlı acı biber çeşnisi (%5,5) [şeker, tuz, dekstroz, maltodekstrin, renklendirici (paprika ekstraktı), aroma vericiler], maltodekstrin, modifiye nişasta, buğday gluteni, arpa maltı ekstraktı, kabartıcılar (sodyum hidrojen karbonat, disodyum difosfat), şeker, invert şeker şurubu, tuz, peynir tozu (%0,2), aroma vericiler, asitlik düzenleyiciler, un işlem maddesi (sodyum metabisülfit). |
| Net Miktar | 50 g |
| Ürün Tipi | Tulum Peyniri ve Köz Biber Aromalı Çıtır Kraker |
| Alerjen Uyarısı | Buğday, buğday gluteni, arpa, peynir (süt ürünü) ve sülfit içerir. Eser miktarda yumurta, susam, soya, sert kabuklu meyveler ve yerfıstığı içerebilir. |
| Saklama Koşulları | Oda sıcaklığında, bağıl nemi düşük, havadar ve doğrudan güneş ışığı almayan dolap içi saklama koşullarında muhafaza edilmelidir. |
Besin Değerleri
| Besin Ögesi | 100 g için |
|---|---|
| Enerji | 475 kcal / Belirtilmemiştir |
| Yağ | 21 g |
| Doymuş Yağ | 10 g |
| Karbonhidrat | 63 g |
| Şeker | 5,4 g |
| Lif | 2 g |
| Protein | 7,7 g |
| Tuz | 1,8 g |
Yasal Mevzuat gereğince, telekomünikasyon, kuyum, yemek ve gıda, kozmetik, ofis malzemesi, hediye kart, hediye çeki alımlarında taksit uygulanamamaktadır.
